ΟΔΗΓΟΣ · ΚΑΦΕΤΕΡΙΑ
Πώς να αυξήσετε τις πωλήσεις στην καφετέρια: 12 πρακτικές ιδέες
Στην καφετέρια το αποτέλεσμα κρίνεται από τις λεπτομέρειες: αν ο πελάτης θα πάρει γλυκό με τον καφέ, αν θα δοκιμάσει το εποχικό ρόφημα, αν θα ξανάρθει αύριο. Συγκεντρώσαμε ιδέες που βοηθούν να αυξήσετε τις πωλήσεις χωρίς να ρίξετε τις τιμές.
Μεγαλύτερος λογαριασμός
- Σετ καφές + γλυκό σε σταθερή τιμή.
- Η πρόταση της ημέρας στο ταμείο σε φωτιζόμενη αφίσα.
- Το μεγαλύτερο μέγεθος ροφήματος ως προεπιλεγμένη πρόταση.
- Έξτρα: σιρόπια, φυτικό γάλα, διπλός εσπρέσο.
Προσφορά που τραβάει πελάτες
- Εποχικό ρόφημα που αλλάζει κάθε λίγες εβδομάδες.
- Τα γλυκά σε φωτογραφία πάνω από τον πάγκο, όχι μόνο στη βιτρίνα ψυγείου.
- Πρωινό μέχρι συγκεκριμένη ώρα.
- Προσφορά take away για όσους βιάζονται.
Πελάτες που επιστρέφουν
- Κάρτα πιστότητας: κάθε δέκατος καφές δώρο.
- Να θυμάστε τις σταθερές παραγγελίες.
- Ενημέρωση για τα νέα προϊόντα πάνω στα τραπέζια.
- Εκδηλώσεις: γευσιγνωσίες καφέ, εργαστήρια, συναντήσεις.
Μενού που φαίνεται από την ουρά
Ο πελάτης αποφασίζει στην ουρά. Μεγάλες φωτογραφίες από ροφήματα και γλυκά πάνω από τον πάγκο συντομεύουν την επιλογή και προτείνουν έξτρα. Με τις κορνίζες LED αλλάζετε το εποχικό ρόφημα χωρίς να τυπώνετε ξανά όλο το μενού.
ΤΟ ΚΑΤΑΣΤΗΜΑ ΣΑΣ. ΤΟ ΣΧΕΔΙΟ ΣΑΣ.
Δείξτε μας τον χώρο σας.
Φωτογραφία εσωτερικού και σύντομη περιγραφή προσφοράς αρκούν για να ξεκινήσουμε. Θα βοηθήσουμε να επιλέξετε μοντέλο, μέγεθος και εκτύπωση σύμφωνα με αυτό που πρέπει να δει ο πελάτης.
ΓΙΑ ΔΙΑΦΗΜΙΣΤΙΚΑ ΠΡΑΚΤΟΡΕΙΑ
Πουλήστε κορνίζες, κερδίστε από κάθε αλλαγή αφίσας.
Γίνετε μέλος του προγράμματος συνεργατών LEDMESEE: ευνοϊκός τιμοκατάλογος για πρακτορεία και 30% έκπτωση για την αρχή. Αναζητούμε συνεργάτες σε όλο τον κόσμο.