GUÍA · CAFETERÍA
Cómo aumentar las ventas en una cafetería: 12 ideas prácticas
En una cafetería, el resultado depende de los detalles: si el cliente pide una tarta con el café, si prueba la bebida de temporada, si vuelve mañana. Hemos reunido ideas que ayudan a vender más sin bajar precios.
Ticket medio más alto
- Combo café + tarta a precio fijo.
- La recomendación del día junto a la caja, en un cartel iluminado.
- El tamaño grande de la bebida como opción por defecto.
- Extras: siropes, bebida vegetal, espresso doble.
Una oferta que atrae
- Bebida de temporada que cambia cada pocas semanas.
- Mostrar las tartas en una foto sobre la barra, no solo en la vitrina.
- Desayuno hasta una hora determinada.
- Oferta para llevar para quien va con prisa.
Clientes que vuelven
- Tarjeta de fidelización: cada décimo café, gratis.
- Recordar los pedidos habituales.
- Novedades anunciadas en las mesas.
- Eventos: catas de café, talleres, encuentros.
Un menú que se ve desde la cola
El cliente decide mientras hace cola. Las fotos grandes de bebidas y tartas sobre la barra agilizan la elección y sugieren extras. Con los marcos LED cambias la bebida de temporada sin reimprimir todo el menú.
TU LOCAL. TU DISEÑO.
Enséñanos tu espacio.
Bastan una fotografía del interior y una descripción breve de la oferta para empezar. Te ayudaremos a elegir modelo, formato e impresión según lo que deba ver el cliente.
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