Praznični in silvestrski meni v lokalu: kako ga pokazati, da bo prodajal

Tri ponudbe, tri mesta

Praznični meni pokažite tam, kjer gost izbira — nad pultom ali ob vhodu. Naročila za s seboj za praznike namestite ob blagajno, ker tam gost plača in ima trenutek za odločitev. Silvestrsko ponudbo pokažite v izložbi, da jo vidijo tudi mimoidoči.

Menu board iz treh LED okvirjev omogoča, da ta sporočila ločite brez predelave lokala: vsak okvir je ena ponudba.

Kaj mora biti na plakatu

• Ime ponudbe in 3–5 jedi s fotografijo najpomembnejše.
• Cena na osebo ali na komplet.
• Rok za oddajo naročil in rok prevzema.
• Način naročila: telefon, spletna stran ali QR koda.
• Informacije o alergenih in vegetarijanskih možnostih.

Gostinski koledar za december

• Do 20. novembra: oblikovanje prazničnega menija in fotografije jedi.
• Konec novembra: plakat z naročili za praznike ob blagajni.
• Prvi teden decembra: praznični meni nad pultom, silvestrovo v izložbi.
• Nekaj dni pred božičem: plakat z zadnjim dnem za naročila.
• Po praznikih: silvestrovo in novoletna ponudba, nato lahek meni za januar.

Fotografija naredi razliko

Osvetljen backlit tisk prikaže hrano v barvah, ki so blizu resničnim, tudi zvečer. Uporabite lastno fotografijo jedi v dobri ločljivosti — gost naroči tisto, kar vidi.

Po sezoni okvirjev ne zavržete: januarja vstavite nove plakate z zimskim menijem in nadaljujete.